Юрий Николаевич Зарянов родился 20 февраля 1951 года в г. Москве в семье инженеров связи.
Его отец – Зарянов Николай Васильевич (1911-1976) был кандидатом технических наук, начальником лаборатории и отдела в Научно-исследовательском институте Радио (НИИР), мать – Зарянова (Белкина) Валентина Никитична (1914-2000) работала научным сотрудником НИИР.
Большое влияние на развитие художественного дарования Ю.Н.Зарянова оказал его дядя – Алексей Васильевич Зарянов (1913-2000), художник и архитектор, закончивший Всероссийскую Академию Художеств в Санкт-Петербурге в 1939 году, ученик К.И.Рудакова, Н.А.Тырсы и И.Ф.Лапшина.
В 1991 году Ю.Н.Зарянов поступает и в 1995 году заканчивает Московский заочный народный университет искусств (отделение станковой живописи и графики), преподаватель А.Б.Гросицкий.
В 1994 году Ю.Н.Зарянов был принят в союз художников – Международный Художественный Фонд.
С 1992 года он является организатором объединения художников Галерея “Алмазово”. В этом объединении участвовали художники – выпускники московского художественного института им. В.И.Сурикова и других московских художественных вузов:
Б.Дугаржапов, В.Щепилов, Ю.Константинов, А.Ермаков, Б.Смотров, П.Безруков,М.Шишкова, М.Гавриленко, У.Маринина, В.Кирюхин, Д.Воуба и многие другие.
В выставках объединения участвовали известные скульпторы О.Закоморный, И.Пономарёв, С.Сагайко, Д.Намдаков, О.Слепов.
С 2003 года Ю.Н.Зарянов, в составе участников российских полярных экспедиций побывал на Российских полярных станциях в Антарктиде.
Работая в экспедициях на полярных российских станциях в течение трёх лет в различных районах Антарктиды Ю.Н.Зарянов создаёт серию этюдов и картин.
Обладая редким колористическим даром ему удаётся передать в своих картинах удивительную по красоте мелодию красок этого далёкого континента, его рассветы и закаты.
Художник Ю.Н.Зарянов в своих произведениях передаёт безжизненные пространства, покрытые снегом и льдом, удивительную чистоту и прозрачность воздуха, необычные цветовые эффекты, которые можно увидеть только в Антарктике или на других планетах и ощущение космических пространств и времени несоизмеримого с краткостью человеческой жизни…